sexta-feira, 4 de julho de 2014

Shimeji na Manteiga

Oiiii gente, todo mundo se preparando p/ assistir o Jogo?????
Vamos finalizar a Semana com uma Receita deliciosa!!!!!!
A receita de hoje é um prato que eu adoro!!
Todas as vezes que vou a Restaurante Japonês como muito!!! rsrsrs
Bom, eu e o Vinicius resolvemos fazer um Risoto e não queríamos usar o Funghi, então optamos pelo Shimeji. Ficamos pensando, como usar o Shimeji no Risoto?!?!?! Aí resolvemos fazer ele na Manteiga como se fosse para comer assim mesmo, mas adicionamos ele no Risoto depois que o Risoto estava pronto.
A receita do Risoto é igual a de Filé com Funghi que está aqui, a única coisa é que você substitui o Funghi pelo Shimeji.
Vamos a Receita?

Ingredientes:

200g de Shimeji por pessoa.
1 Colher de Sopa de açúcar
2 Colheres de Sopa de Shoyu.
2 Colheres de Sopa de Manteiga.
2 Colheres de Sopa de Salsinha e Cebolinha (ou a vontade)



Modo de fazer:

Lave bem o Shimeji e separe os "talinhos".
Derreta a manteiga na frigideira e adicione o Shimeji.



Deixe cozinhar por uns 2 minutos sem mexer muito porque solta água.
Adicione o açúcar e o shoyu e deixe cozinhar por mais dois minutos.



Coloque a salsinha e a cebolinha.
Sirva!
 




Delícia!!!

Beijos
Dëh

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A idéia de fazer algo relacionado à Culinária é antiga, mas a coragem surgiu agora.
Quero dividir com vocês meus sabores e os sabores que provo e aprovo por aí.
Esse Blog será um "caderninho" de Receitas, algumas minhas e outras repetidas por mim, será também um lugar onde colocarei "Dicas" de Restaurantes, Bares, Padarias, qualquer local que esteja ligado a Comida, que é meu maior Pecado.
Não posso prometer Posts diários, mas me esforçarei para trazer novidades sempre.
Beijos,

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