sexta-feira, 11 de abril de 2014

Mesa Reservada para Maisa Campos

Oii gente!!! Bom Dia!!!!

Hoje é Sexta e é Dia de "Mesa Reservada"! Adoro!!! ;)



A Cozinheira/Chef entrevistada da vez é a querida Maisa Campos. 



Quem assistiu Cozinheiros em Ação???
Programa do GNT que conta com os  Tops Chefs Olivier Anquier, Monica Rangel, Ivan Achcar e Renata Vanzetto (Mesa Reservada Aqui!). 


Pois é, a Maisa Campos participou e ganhou a primeira edição do programa.
Ela fazia pratos deliciosos que deixavam a gente com água na boca do lado de cá da telinha, além de ter se mostrado super coerente e ter sido uma querida durante o programa todo.
Maisa é Advogada, estudava para concurso há 2 anos e largou a carreira para se dedicar a sua outra paixão, a cozinha. #corajosa

Vamos conhecer mais essa Santista de rosto angelical?????



Mesa Reservada para Maisa Campos:
1.    Nome?                 
Maísa Campos               
2.    Idade?
26 anos
3.    Profissão?
Cozinheira
4.   Uma breve descrição sobre você:
Acredito que quando fazemos algo com amor, temos todas as chances de acertar. Além disso, penso que a vida é muito breve para não trabalhar com o que se ama. Em razão disso, troquei toda a estabilidade da carreira de advogada pela incerteza e emoção de ser cozinheira. Hoje, sou plenamente feliz dentro da minha opção.

5.    Cidade?
Santos/SP

6.   Doce ou Salgado?
Salgado

7.    Quente ou Frio?
Frio para o clima e quente para a comida.

8.   Entrada favorita?
Depende. Gosto de muitas, mas adoro as que levam frutos do mar: mariniere de mariscos, polvo à vinagrete, ostras...hmmm!

9.   Prato Principal favorito?
Feijoada, com certeza!

10.  Sobremesa favorita?
Doce de leite

11.  Não consegue ficar sem comer?
Verduras, legumes e frutas.

12. Não consegue ficar sem beber?
Água e café.

13. Restaurante favorito (Brasil e Exterior)?
No Brasil, citaria vários: CT (Claude Troisgros); Alma Cozinha (Ivan Achcar); Arturito (Paola Carosella) e tantos outros. Fora do Brasil, os que conheci em minha última viagem ao Peru: La Mar; Astrid y Gastón; Mesa 18; El Mercado; Panchita e Cicciolina.  

14. Alguma comida que não comeria ou não repetiria?
Como e comeria de tudo, mas não encararia pratos bizarros – como alguns da China, por exemplo.

15. Qual seu melhor prato?
Faço bem pratos que sejam assados e levem horas de forno!

16. Prefere sair para comer ou cozinhar em casa?
Depende. Após muitas horas de trabalho na cozinha, prefiro sair para comer. Mas nada como preparar a própria comida...




Eaí gente, gostaram??

Maisa, adorei a entrevista, muito obrigada por ter participado!!!!!
Espero que você tenha ainda mais sucesso e que seu Ateliê renda muitos e bons frutos!!!

Ps.
O Cozinheiros em Ação 2 já está em processo de gravação, vamos aguardar as novidades!! 


Beijos!!
Déh


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A idéia de fazer algo relacionado à Culinária é antiga, mas a coragem surgiu agora.
Quero dividir com vocês meus sabores e os sabores que provo e aprovo por aí.
Esse Blog será um "caderninho" de Receitas, algumas minhas e outras repetidas por mim, será também um lugar onde colocarei "Dicas" de Restaurantes, Bares, Padarias, qualquer local que esteja ligado a Comida, que é meu maior Pecado.
Não posso prometer Posts diários, mas me esforçarei para trazer novidades sempre.
Beijos,

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