quinta-feira, 19 de setembro de 2013

Espetinho de Quarta!

Oiii gente, boa tarde!!
Quarta-feira é dia de Futebol na maioria das casas desse País, certo? Na minha casa e na casa do Vini não é diferente.
Saímos ontem do Consultório e passamos em frente a um lugar que vende Espetinhos e o cheiro estava delicioso, na hora resolvemos ir para casa fazer espetinho e ver o jogo (ele, claro!), rsrsrs.
Nem vou me atrever a passar uma “receita” de como fazer Espeto porque o nosso é super amador, mas o importante é que fica bom e é super fácil de fazer.
Você pode comprar a carne que preferir, nós fizemos com Maminha, mas a Alcatra é uma ótima opção.

Ingredientes:
850g de Maminha
6 Tomates
2 Pacotinhos de Linguiça Mista fininha cozida e defumada (compramos Sadia)
4 Colheres de Sopa Shoyu
2 Colheres de Sopa Mostarda
1 Limão
Sal a gosto
Palitos de Espeto ou de Kafta
Caso você goste, pode acrescentar cebola, eu prefiro sem.


Modo de fazer:
Corte a carne em pedaços médios e tempere com o suco de Limão, a mostarda, o shoyu e o sal. Reserve.
Corte a linguiça em pedaços pequenos/médios.
Corte o Tomate ao Meio, depois em 2 e depois em mais 2, ou do jeito que preferir. Retire as sementes.
Monte o seu Espetinho intercalando o tomate, a carne e a linguiça.



Coloque para grelhar.

Sirva com arroz ou pão e se estiver inspirada faça um vinagrete. ;)





Simples e gostoso!
Beijos,

Déh!

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A idéia de fazer algo relacionado à Culinária é antiga, mas a coragem surgiu agora.
Quero dividir com vocês meus sabores e os sabores que provo e aprovo por aí.
Esse Blog será um "caderninho" de Receitas, algumas minhas e outras repetidas por mim, será também um lugar onde colocarei "Dicas" de Restaurantes, Bares, Padarias, qualquer local que esteja ligado a Comida, que é meu maior Pecado.
Não posso prometer Posts diários, mas me esforçarei para trazer novidades sempre.
Beijos,

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