quarta-feira, 11 de setembro de 2013

El Galeón - Chile

Oii gente, bom dia!! Tudo bem com vocês??

Vou começar hoje com uma série de Posts sobre Restaurantes no Chile!
Huuuummmm, chiquéerimo!!! ;D rsrsrsrs

Meu irmão (sou fã dele!) foi para o Chile esquiar no Mês de Agosto e como um bom irmão que ele é não deixou de trabalhar para o Blog. ;D
Ele foi em vários Restaurantes nesse período que esteve lá e registrou tudo para o Menu, então vamos conhecer as delícias que o Chile nos oferece? ;D

Bom, já vou adiantar o que ele me disse: “Déborah, nada lá é barato!” Sendo assim minha gente, preparem o bolso, mas preparem o estômago também porque ele falou que vale cada centavo.

Vamos começar conhecendo um Restaurante tradicional do Mercado Central de Santiago que oferece o tão famoso  Centolla – Carangueijo / King Crab.
O Mercado Central é um dos Pontos Turísticos imperdíveis de Santiago e lá você encontra uma variedade de Restaurantes.
O Restaurante que vamos conhecer chama El Galeón.

 
A história da família que é dona do Estabelecimento começou no Mercado em 1935; eles vendiam coelhos e codornas no início, depois começaram a vender verduras também e só depois iniciaram o trabalho com o Restaurante.
O ambiente tem capacidade para atender 400 pessoas e tem uma enorme variedade de Frutos do Mar. É administrado pelos Bisnetos do idealizador de toda ideia (El Galeóm – Francisco Barrera). O restaurante oferece uma variedade de pratos, mas a recomendação é para o Galeon – vieiras e polvo ou para o EL Galeon – uma espécie de Pizza que tem peixe, vieiras, lula e outros frutos do mar.
O prato escolhido pelo pessoal na mesa foi o famoso Centolla, você pode escolher por tamanho, S, M, L ou XL; eles escolheram o maior e dividiram entra aproximadamente 8-10 pessoas. O Preço varia conforme o tamanho, de $35.000 a $150.000 pesos, aproximadamente R$ 185,00 a R$ 790,00. 
Além do Centolla eles pediram outros pratos e petiscos. 

Vamos as fotos?
El Galeón – Mercado Central Santiago do Chile

www.elgaleon.cl 



El Galeón


Centolla





Porção de Frutos do Mar


Meu irmão gato e o Centolla ;)

Quem já experimentou essa maravilha?
Quem já conhece o Mercado Central de Santiago ou o  El Galeón?

Beijos!
Déh

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A idéia de fazer algo relacionado à Culinária é antiga, mas a coragem surgiu agora.
Quero dividir com vocês meus sabores e os sabores que provo e aprovo por aí.
Esse Blog será um "caderninho" de Receitas, algumas minhas e outras repetidas por mim, será também um lugar onde colocarei "Dicas" de Restaurantes, Bares, Padarias, qualquer local que esteja ligado a Comida, que é meu maior Pecado.
Não posso prometer Posts diários, mas me esforçarei para trazer novidades sempre.
Beijos,

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