quarta-feira, 7 de agosto de 2013

Monkey Brownie

Oi gente, bom dia!!!
Como vocês estão?? 
A Receita de hoje é de um Brownie delicioso que vi a Carla Pernambuco fazendo no programa dela - Brasil no Prato e não tive dúvidas que repetiria a receita, demorou um pouco, mas eu fiz, rsrsrs
Eu adoro misturar chocolate com banana, acho uma combinação muito gostosa, e vocês?

A Receita é simples e vale muito a pena.

Ingredientes:

Chocolate - 430g (misturei meio amargo com chocolate ao leite)
Manteiga - 250g
Farinha de Trigo - 430g
Fermento em pó - 1  1/2 Colher de Chá
Sal - 1  1/2 Colher de Chá
Açúcar de Confeiteiro - 525g
Ovos - 6
Avelã - 50g (sem casca, natural)
Banana Nanica - 4 (eu comprei um cacho e fui colocando até ficar da quantidade que eu queria)
Baunilha - 1 Colher de Café

Modo de fazer:


Bata os ovos com o açúcar de confeiteiro até ficar cremoso.




Acrescente a Farinha e continue batendo.


Adicione o Sal e a Baunilha, bata mais um pouco para homogenizar e acrescente o Fermento. Misture o Fermento com uma Colher, não bata na batedeira; misture bem!


Derreta o chocolate em banho maria junto com a manteiga.


Adicione o chocolate à mistura que está na batedeira.


Acrescente as avelãs e misture bem.


Unte uma forma com manteiga e farinha.
Espalhe a massa.



Corte as bananas em pedaços grandes. Cada banana em uns 5 pedaços.
Afunde a banana na massa e leve para assar em forno pré aquecido.



Na receita falava 15 minutos em forno a 150°C;
Eu deixei em 200°C e levou uma eternidade, demorou aproximadamente 1 hora para assar, então depois de meia hora de forno se você quiser colocar um palito e furar a massa para ver se está cru ainda é bom. Deixei em fogo médio por uma hora.





É uma delícia gente!!

Beijos,
Déh





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A idéia de fazer algo relacionado à Culinária é antiga, mas a coragem surgiu agora.
Quero dividir com vocês meus sabores e os sabores que provo e aprovo por aí.
Esse Blog será um "caderninho" de Receitas, algumas minhas e outras repetidas por mim, será também um lugar onde colocarei "Dicas" de Restaurantes, Bares, Padarias, qualquer local que esteja ligado a Comida, que é meu maior Pecado.
Não posso prometer Posts diários, mas me esforçarei para trazer novidades sempre.
Beijos,

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