sexta-feira, 5 de julho de 2013

Mesa Reservada para João Alcantara

Bom Dia gente, tudo bem? Sexta-feira chegou!!!:)

Estou de volta com mais um Mesa Reservada.




O "Entrevistado" da vez é o Chef João Alcantara.


Ele é formado em administração de empresas com um MBA em marketing, mas foi na cozinha que encontrou sua vocação. Partiu em busca de novas experiências em diversas cozinhas pelo Brasil e pelo Mundo. 

Inquieto pela busca de novos sabores e com grande interesse em nutrição, desenvolveu um serviço personalizado ligado à alimentação funcional. Hoje tem a oportunidade de trabalhar com alguns dos atletas mais renomados no mundo.

João trabalha ainda como apresentador no programa Homens Gourmet no FOX LIFE – Bem Simples. 

Da Esquerda para Direita: Dalton, Carlos Bertolazzi, Guga e João


E foi assistindo Homens Gourmet que “conheci” o João, já comentei com vocês o quanto sou fã do Programa e fiquei muito feliz quando ele aceitou participar


Mesa Reservada para João Alcantara:



1.    Nome?  João Alcantara                               
2.    Idade? 29
3.    Profissão? Cozinheiro

4.   Uma breve descrição sobre você: Sei lá!!! Um cozinheiro apaixonado por esporte, tenho a cozinha como estado de espirito e o surf como estilo de vida. Faço um trabalho ligado à alimentação funcional e tenho a oportunidade de trabalhar com atletas de ponta de todo mundo.
Hoje vivo em Barcelona onde acompanho a alimentação do Daniel Alves (Barcelona FC e Seleção Brasileira) e ainda conhecer e trabalhar ao lado de grandes chefes.
No Brasil a honra de gravar o programa Homens Gourmet do canal Fox – Bem Simples.

5.    Cidade? Vitoria-ES para o mundo. Atual Barcelona - Espanha.


6.    Doce ou Salgado? Salgado


7.    Quente ou Frio?  Uma excelente mistura.

8.    Entrada favorita? Pão com tomate e salada

9.    Prato Principal favorito? Frango com Quiabo

10. Sobremesa favorita? Aquela na qual a pessoa que esta na mesa ama comer! Tenho restrições, mas pelas lembranças, o doce de banana de minha avó!

11.  Não consegue ficar sem comer? Pescado, Salada e “Mulher” ( Desculpe a brincadeira mas não me contive)

12.  Não consegue ficar sem beber? Água e Vinho

13.  Restaurante favorito (Brasil e Exterior)? Gosto com gosto (Monica Rangel), Le Attelier - France / Celler de Can Roca - Catalunia

14. Alguma comida que não comeria ou não repetiria? Comida mal feita

15.  Qual seu melhor prato? O que você mais gosta de comer!

16.  Prefere sair para comer ou cozinhar em casa? Depende do estado de espírito e companhia !

Obrigada mais uma vez João por ter aceitado meu convite! Sucesso e espero te ver sempre na Tv.

Gostaram??
Eu amei!!
Aguardem o próximo Mesa Reservada!
Estou aceitando sugestões de entrevistados. Caso vocês gostem de alguém em especial que seja ligada a área da Gastronomia me avisem para eu tentar entrar em contato.

Beijos,
Déh

11 comentários:

  1. AMO o João, ele é tudo de bom, gato e cozinha muito! Adorei sua entrevista!!!!!!!

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  2. Eu comecei a assistir HG depois que vi o João , menino com uma luz linda e ai me apaixonei pelo programa ( aprender a cozinhar rs rs ) e pelos meninos. Que além de darem uma aula de culinária ( tanto sofisticada qto versatil ) tem todo um toque de descontração e alegria. ADORO !!! Sucesso aos meninos... aguardando ansiosa a 4ª temporada. e João vc é um menino muito lindo e encantador. bjs

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    1. alem de talentoso é gostoso

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  3. blog bacana, entrevista interessante, entrevistado...babaca! que susto tomei quando li que ele escreveu "mulher" na pergunta sobre o que gosta de comer. que decepção saber que esse menino lindo e talentoso também pode colocar 'machista' em seu currículo.

    Ana Gomes

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  4. tb amo o programa e acho q a parte da "mulher" foi apenas uma brincadeira,ele parece ser muito brincalhao,um bjao pro joao que é lindo

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  5. A parte da ''mulher'' ele mesmo disse que era brincadeira, fala serio heim anonimo ai de cima Entrevistado babaca??? acorda pra cuspi, o cara e lindo brincalhão e super fofo e talentoso! Babaca e vc que nem sabe entender uma brincadeira, que quer dá um de santo(a) mas duvido que vc chegue aos pés do joão isso eu duvido e duvido mesmo! Sou super fã desse gato e o respeito muito e super Entendi sua brincadeira quem ver o seu programa na fox sabe que ele e super brincalhão e sei que quem gosta desse LINDO MARAVILHOSO de verdade entendeu também! E pra vc anomimo aprenda a intender o que vc ler ou então volte pra escola, que ler e intender agente aprende lá! E para o João saiba que vc tem um super fã que Te amo muito e que sonha um dia te conhecer e quem fala mal ou chama vc de babaca escuta e escuta mesmo! Te amo muito João Paulo Alcântara muito socesso e paz e que Deus te proteja dessa gente invejosa Sucesso sempre Meu gato lindo perfeito maravilhoso! bjbj. Ah e para a moça do blog super ideia a sua de entrevista esse gato, sucesso para vc também e seu blog e muito bacana bj linda sucesso!

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    1. Adorei o seu comentário.. respondeu tudo o que eu pensei ao ler o comentário acima. Gentinha politicamente correta demais me cheira hipocrisia... mas ainda bem que existem pessoas com senso de humor

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  6. Gostei D+ do João e essa brincadeira é machista sim, porém não é culpa só de João e sim desta sociedade machista que insiste em colocar a mulher no lugar comum de mercadoria/ assim sendo comparada com alimentação ( o ato de comer) e chegando a até a violência domestica que muitas mulheres pagam com a vida. ( homem se sentido dona da mulher- propriedade), porém acredito que se fizer o debate com o João Alcântara, ele irá concordar que o machismo é perverso e logo estará ao lado das mulheres exigindo respeito e colocar de lado piadinhas machista. Eu aprendo cozinhar com os HG- Com o meus preferidos João e Guga, o fofinho do Dalton e a gracinha Carlos. Bj!!

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  7. Sugestão de entrevista o Guga Rocha!!

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    1. Oi Cilda, tudo bem? Obrigada pela visita! O Guga já foi entrevistado!! Tem a "Mesa Reservada" com ele e com o Dalton aqui no Blog! ;) Beijos!!

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A idéia de fazer algo relacionado à Culinária é antiga, mas a coragem surgiu agora.
Quero dividir com vocês meus sabores e os sabores que provo e aprovo por aí.
Esse Blog será um "caderninho" de Receitas, algumas minhas e outras repetidas por mim, será também um lugar onde colocarei "Dicas" de Restaurantes, Bares, Padarias, qualquer local que esteja ligado a Comida, que é meu maior Pecado.
Não posso prometer Posts diários, mas me esforçarei para trazer novidades sempre.
Beijos,

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