segunda-feira, 22 de julho de 2013

Feirinha Gastronômica SP

Oi gente!! Tudo bem???
Hoje vou falar sobre um "evento" de rua que acontece em SP há muito tempo, a Feirinha Gastronômica da Vila Madalena.

feirinhagastronomica.com.br

No momento a Feira está de Férias, volta a ativa em Agosto, mas geralmente acontece todo Domingo das 11h às 19h. É bom chegar cedo porque sempre lota!
A Feirinha acontecia na Rua Grirassol na Vila Madalena, mas em Agosto terá novo local, ainda não informado.
A iniciativa é da Chef Daniela Narciso e do Produtor Cultural Maurício Schuartz. Eles definem a Feirinha como um espaço aberto para os amantes da boa gastronomia e os apaixonados por panela e fogão, uma "filosofia da boa comida a céu aberto para o fim de semana."


Cada Domingo você encontra novas Barraquinhas de Chefs renomados, Chefs ainda não tão conhecidos, Bares, Restaurantes, Docerias, Pubs, tudo que é ligado a Gastronomia.
Eu não conheço ainda, é difícil eu ficar em SP no Domingo quando viajo pra lá, mas um dia vou tentar conhecer! Dizem que vale muito a pena!
Uma amiga minha foi à Feirinha esses tempos atrás e tirou fotos para eu colocar aqui no Blog pra vocês conhecerem. Quem já foi? Gostou??

No dia que ela foi estavam os “Representantes” das seguintes Barraquinhas:
Tangerine: Hamburguinho no pão de queijo com cheedar e cebola roxa (R$ 12, duas unidades). 
Linguiçaria Paulistana: Espetos (linguiças artesanais nos sabores Toscana Premium, Tomate, Espinafre com bacon, Ervas finas e alho, El Chipotle, além de Queijo coalho ou Frango ao curry com cristais de limão – R$ 7), Espeto + Limonada de manjericão (R$ 10).


Chef Christovam: Yakissoba (R$ 15), Pavê de paçoca (R$ 4)


Doces Mimos: Cupcakes (R$ 6 o grande, R$ 3 o mini), Mini Pães de mel (3 por R$ 5), Bem-Casado (R$ 5)
Cook Out Chef: Dadinhos de queijo coalho com linguiça calabresa e molho de pimenta biquinho (R$ 10 a porção com 10 unidades), Tapioca de Linguiça Calabresa Sadia com queijo de minas (R$ 5), Tapioca de Doce de leite caseiro (R$ 5).
Paellas Pallas: Paella à moda valênciana (R$ 15).


Il Grano: Massas orgânicas recheadas nos sabores Integral com linhaça recheada com mussarela ao molho basílico e integral com quinua recheada de abóbora e amaretto servida com manteiga clarificada e lascas de amêndoas tostadas (R$ 15 ou R$ 22 para viagem)
Aluá Gastronomia: Arroz Brasileirinho (R$ 18).
Finnegans: Heaven Ribs (costela suína, regada ao molho de cebolas caramelizadas na cerveja preta e demi-glace – R$ 15)


Torta no Quintal: Tortas Salgadas (R$ 10) nos sabores Carne seca com purê de mandioquinha e queijo brie, Calabresa com creme de queijos e hortelã, Tortas doces nos sabores Banana (R$ 7)


Nahmelícias: Carolinas (R$ 10), Cheesecake (R$ 8)
Luna Brigadeiria: Brigadeiros de Doces Brasileiros (Tradicional, Paçoca, Abóbora com coco e Romeu e julieta no copinho – A partir de R$ 3)

Coloquei os valores de alguns pratos para vocês terem uma noção do que é servido e do preço.
Em outras Feirinhas já passaram:

Mercearia do Conde: curry vermelho com frango e legumes (R$ 15), curry verde vegetariano (R$ 15)
Feirinha Gastronômica

Daniel Braga Caiado: Risoto de carne seca ao cream cheese com pesto de rúcula (R$ 18), Risoto de gorgonzola com pera (R$ 18)
Cozinhando a Dois: Hambúrguer de costela (R$15), torta búlgara (R$10) e banana caramel toffee (R$10)
Feirinha Gastronômica

Comidas de Bolivia: Papas a la Huancaina (R$ 15) e Salteñas (R$ 6/ unidade)
Carlos Bertolazzi: Nhoque Per Paolo (R$ 15)

Instagram Carlos Bertolazzi

Espetaria 341: Espeto de abobrinha à margherita (R$ 10), Espeto de berinjela à margherita (R$ 10),Espeto de batata bolinha à marguerita (R$ 9), Espeto de kafta à Parmegiana (R$ 10), Espeto de queijo coalho com calda de goiabada cascão (R$ 9), Suco de três limões (R$ 5)
La Panaderia: Porchetta (pão ciabata recheado de pernil suíno assado, com cebola e redução de vinho do porto- R$ 15), Brioche com amêndoas laminadas e creme patissiere de chocolate (R$ 10), suco de uva Perini (R$ 8)

Instagram Carlos Bertolazzi

Crema Paola: Sorvetes (chocolate choc chip, figo com nozes e Romeu e Julieta - R$8)
The Brownie Shop: Brookies (cookies de brownie) e Brownies variados (R$ 6)
Entre vários outros....

Quem tiver a oportunidade de conhecer é um super programa de Domingo, mas não se esqueça de chegar cedo!
Beijos!
Déh






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A idéia de fazer algo relacionado à Culinária é antiga, mas a coragem surgiu agora.
Quero dividir com vocês meus sabores e os sabores que provo e aprovo por aí.
Esse Blog será um "caderninho" de Receitas, algumas minhas e outras repetidas por mim, será também um lugar onde colocarei "Dicas" de Restaurantes, Bares, Padarias, qualquer local que esteja ligado a Comida, que é meu maior Pecado.
Não posso prometer Posts diários, mas me esforçarei para trazer novidades sempre.
Beijos,

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